چطور غذای اورگانیک میتوانند بهتر باشند

یکی از مهمترین کارهایی که برای سلامتی مهم است نظافت شخصی و بهداشت فردی است. شستشوی دست از مهمترین بخش های نظافت و بهداشت فردی است. بسیاری از بیماری ها مثل آنفولانزا و سرماخوردگی از همین راه دست دادن به دیگران منتقل می‌شود. راه های مختلفی برای شستن دست وجود دارد مثل مایع های دستشویی و صابون اما به نظر شما بهترین روش برای شستن دست چیست؟ آیا استفاده از مواد شوینده و تمیز کننده های دست عوارض جانبی ندارد؟ آیا این محصولات تمیز کننده برای محیط زیست خطرناک نمی باشند؟ برای کسب اطلاعات بیشتر به ویدئو مربوطه مراجعه کنید.

لاک پشت دریایی یکی از حیوانات جالب در دنیاست. از تولید مثل تا زندگی این موجود دارای نکات حائظ اهمیت و خاصی است که این موجود را منحصر به فرد کرده است. این حیوان اگر چه اکثر عمر خود را در دریا می گذراند اما تخم گذاری را در ساحل انجام می دهد. متاسفانه دستکاری هایی که انسان در محیط زیست انجام داده باعث شده این موجود زیبا در دسته موجودات در حال انقراض قرار بگیرد. این ویدیو درباره لاک پشت دریایی است. ویدیو های زیبایی درباره زندگی جانوان را در دسته بندی فرزند من می‌توانید تماشا کنید.

محیطی که در آن زندگی می کنیم به شکل مستقیم روی سلامتی ما تاثیر می گذارد . در این ویدیو به شرح تاثیر محیط بر سلامتی انسان می پردازیم .

میکروپلاستیک و همه چیزهایی که باید درباره آنها بدانیمهر ساله انسان حدود 400 میلیون تن زباله های پلاستیکی خود را به محیط زیست وارد می نماید. صد ها سال طول می کشد تا به طور کامل این مواد از بین بروند. هر دو ذرات نانو و میکرو پلاستیک ها از بقایای تبدیل پلاستیک های بزرگتر به کوچکتر تشکیل می شوند.میکروپلاستیک ها به طور کلی به دو دسته ی اولیه و ثانویه تقسیم بندی می شوند.اولیه: نوع اولیه ی این مواد را می توان در محصولاتی مانند لوازم مراقبت شخصی، گلوله های پلاستیکی مورد استفاده در صنعت، الیاف پلاستیکی مورد استفاده در لباس ها (مانند نایلون) مشاهده نمود. دسته ی اولیه ی این مواد به طور مستقیم از طریق راه های گوناگونی وارد محیط زیست می شود . به عنوان مثال میکروپلاستیک های موجود در محصولات مراقبت شخصی در اثر شست و شو و از طریق کانال های آب و فاضلاب وارد محیط زیست می گردد. همچنین با ایجاد خراش و یا سایش در هنگام شست و شو ی لباس هایی با الیاف مصنوعی شاهد آزاد سازی میکروپلاستیک ها خواهیم بود. همچنین این ترکیبات قطعات کوچکی در پلاستیک های پلی اتیلنیمی باشند که به عنوان اکسفولیانت در مواد آرایشی و بهداشتی ، خمیردندان ها ، الیاف مصنوعی و رزین ها نیز موجود می باشند.ثانویه: نوع ثانویه ی این مواد از تجزیه ی پلاستیک های بزرگتر به کوچکتر به وجود می آیند. این رویداد معمولا زمانی رخ می دهد که پلاستیک های بزرگتر تحت شرایطی مانند هوا، اشعه ی ماوابنفش خورشید، سایش باد و… قرار بگیرندبه طور کلی از جمله عمده ترین منابع تولیدی این مواد می توان به موارد زیر اشاره نمود:بقایای صنعت کشاورزیپرورش آبزیانصنعت ماهیگیری و کشتی رانیمدیریت زباله هاپساب های شهریفتالات‌هافتالات‌ها نوعی مواد شیمیایی مورد استفاده در پلاستیک‌ها برای انعطاف‌پذیری هستند که رشد سلولهای سرطانی سینه را افزایش می‌دهند. با اینحال این تحقیق در آزمایشگاه صورت گرفته‌است و نتایج آن به انسانها قابل تعمیم نیست. در مطالعات اخیر تأثیر میکروپلاستیک‌ها بر موش‌های آزمایشگاهی مورد بررسی قرار گرفت. این تحقیق نشان داد میکروپلاستیک‌ها در کبد، کلیه و روده‌های موش‌ها انباشته شده و سطح مولکولهای استرس اکسیداتیو را در کبد آنها بالا می‌برد. به نظر می‌رسد میکرو پارتیکل‌ها از قبیل میکروپلاستیک‌ها از روده‌ها وارد خون شده و بطور بالقوه به ارگانهای دیگر منتقل می‌شوند.در این ویدیو می توانید اطلاعات بیشتری در این باره به دست بیاورید. از تماشای آن لذت ببرید.Rogers, K. (2019, April 22). Microplastics. Retrieved June 24, 2019,Microplastics: Your Environment, Your Health | National Library of Medicine. (n.d.). Retrieved June 24, 2019,US Department of Commerce, & National Oceanic and Atmospheric Administration. (2016, April 13). What are microplastics?"Plastics International". www.plasticsintl.com. Archived from the original on 24 March 2017میکروپلاستیک ها و خطرات آن

محیط زیست و سلامتینگرانی و آگاهی در مورد اثرات بهداشتی در معرض قرار گرفتن در معرض آلاینده های زیست محیطی از جمله مواردی که در مواد غذایی یافت می شود رو به افزایش است. بیشتر پزشکان مراقبت های اولیه فاقد دانش و آموزش در شناخت بالینی و مدیریت اثرات سلامتی در معرض محیط زیست هستند. ما دریافته ایم که استفاده از یک ابزار ساده تاریخ سازی - CH2OPD2 (جامعه ، خانه ، سرگرمی ، شغل ، عادات شخصی ، رژیم غذایی و مواد مخدر) - می تواند به پزشکان در شناسایی بیماران در معرض خطر چنین تأثیرات سلامتی کمک کند.CH2OPD2 چیست؟CH2OPD2 سرواژه تعدادی از کلمات است که باید آلاینده یا ماده حساسیت زای در آن موقعیت مورد بررسی قرار بگیرد. این واژه ها عبارتند از (Community, Home, Hobbies, Occupation, Personal habits, Diet and Drugs)این ویدیو را ببینید تا بیشتر با این مقوله آشنا شوید.منبع :ncbi.nlm.nih.gov

پیتزا یکی از محبوب ترین غذا های دنیاست. این غذا جز معدود خوراکی های هستند که همه مردم آنرا دوست دارند و در اکثر دورهمی ها استفاده می‌شود. آیا تا به حال به این فکر کرده اید که مساحت پیتزای خود را اندازه بگیرید؟ آیا میدانید معادله اندازه گیری مساحت یک پیتزای دایره ای چیست؟ و در آخر اینکه آیا قیمت پیتزا متناسب با افزایش اندازه آنها تغییر می کند؟ ریاضی در زندگی همیشه مفید بوده است و ما حتی استفاده های ساده ای از آن می‌توانستیم داشته باشیم. برای پیدا کردن جواب به این سوالات و اهمیت ریاضی در زندگی ویدئو را تماشا کنید. همچنین در وبلاگ نوکو مطلبی درباره پیتزا تولید کرده ایم که خواندن آن هم خالی از لطف نیست.

یکی از لذت بخش ترین قسمت های زندگی غذا خوردن است. اما غذا خوردن ممکن باعث اضافه وزن و چاقی بشود که این امر برای سلامتی خوب نیست.همه ما دوست داریم در کنار اندام سالم و زیبا همه غذاها را نیز امتحان کنیم. اما دغدغه اضاه وزن و چاقی کابوسی است که در عمق وجود ما ریشه دارد و در زندگی های سریع امروزی رعایت خوردن خیلی از غذا ها سخت است؛ برای همین همیشه کار به رژیم و کاهش وزن می رسد چه کار کنیم تا وسوسه غذا های پرچرب و مضر نشویم. آیا می دانید چه عواملی باعث وسوسه شدن ما در برابر غذا های پر چرب می شود؟ برای کسب اطلاعات بیشتر به ویدئو مربوطه مراجعه فرمایید. مطمئنم همه ما برای تناست اندام و تنظیم وزن خود نیاز به دانش به روز داریم که می توانید از دیدن ویدیو کوتاه ترین زمان ممکن برای کاهش وزن لذت ببرید

انسان موجودی همه چیزخوار است و شکل دندان و طول روده هایش نشان می دهد که گوشت می تواند یکی از مواد غذایی مناسب و لازم برای او باشد. گوشت یکی از منابع مغذی پروتئین ها می باشد و بخشی از برنامه غذایی انسان هاست.گوشت قرمز و گوشت سفید هر دو در کشور ما فراوان هستند، گوشت گاو، گوسفند و ماهی و مرغ اما هر گوشتی فایده و ضرر خودش را دارد. با اینکه مطمئن هستیم گوشت قرمز مملو از مواد مفید و مغذی است و همچنین دارای مضررات در نخوردن نیز می‌باشد، ولی آیا فقط می توان از گوشت به عنوان غذا استفاده نمود؟ مناطق جغرافیایی چه تاثیری می تواند در نوع تغذیه افراد داشته باشد؟ جواب این سوالات را در ویدیوی زیر تماشا کنید .

ماشین ها برای کار کردن به سوخت نیازدارند. انسان ها نیز برای انجام فعالیت های خود نیازمند غذا هستند. جدا از تعریف علمی غذا، غذا ها تمام انرژی و قدرت ما را برای حرکت و جنب و جوش تامین می‌کنند، حالا این حرکت یا جنبش می تواند جسمی و حرکتی باشد یا روانی و سلولی مهم این است که با برای تامین این انرژی باید غذا مصرف کینم. مفید بودن غذا ها بحث جداییاست اماآیا میدانید وقتی که غذا می خوریم چه اتفاقی در بدن ما می افتد. حال اگر انسان ها دست از غذا خوردن بکشند چه می‌شود. برای پیدا کردن جواب و اطلاعات بیشتر این ویدئو را ازدست ندهید.

کودکان برخی میوه ها و سبزیجات را به راحتی نمی خورند. باید به مواد غذایی کودکان 6ماهه و بالاتر توجه بسیار ی داشته باشیم. غذای جامدی که کودک مصرف می کند باید دارای تمام مواد غذایی مورد نیاز بدن او در آن سن باشد و از نظر ویتامین ها و پروتئین ها باید بسیار غنی باشد. در این میان گاهی کودک شما از خوردن بعضی از مواد غذایی سر باز می زند و به خوردن آنها علاقه ای نشان نمی دهد. در این زمان وظیفه والدین است تا با کمی تلاش و با پختن و تغییر اندازه مواد غذایی خوردن آن را برای کودک آسان تر کنند. این ویدیو در این باره توضیح می دهد.

کدو تنبل یکی از میوه های خانواد کدوها است که رنگ نارنجی و اندازه بسیار بزرگی دارد. بزرگترین کدو تنبلی که تا بحال برداشت شده است حدود 800 کیلوگرم وزن داشته است. حتما تا به حال غذاهای بسیار مختلف و دلچسبی با کدو حلوایی درست کرده اید. کدو حلوایی از خواص مفید و بالایی برخوردار است و استفاده از آن در برنامه غذایی بسیار هوشمندانه است. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره خواص ویژه کدو حلوایی این ویدئو را از دست ندهید.میوه های دیگر :خواص انبه14 خاصیت کیویتمشکخواص طالبی و تاثیر مصرف آن بر سلامتی

در دوران بارداری نحوه تغذیه مادر به صورت مستقیم روی جنین تاثیر می گذارد . هر آنچه که مادر از آن تغذیه می کند مستقیما بدن جنین را تحت تاثیر قرار می دهد . بنابر این افراط و تفریط در خوردن یا نوشیدن هر ماده غذایی می تواند بر سلامت جنین هم موثر باشد. در این ویدیو الیسا زیید متخصص گوارش ایده هایی سالم برای نهار خوردن در دوران بارداری ارائه می کند .

تاکو از غذاهای پرطرفدار مکزیکی هاست. در این ودیو طرز تهیه سالاد تاکو را با هم خواهیم دید .

آدمها زمان زیادی برای آماده کردن غذا صرف می کنند. دلیل اصلی انسان ها از غذا خوردن بدست آوردن انرژی است. اما آیا می دانید که فرآیند صرف غذا از جذب تا دفع به چه طریقی می باشد؟ آنزیم ها چه نقشی در بدن ایفا می کنند؟ و اینکه معده چه چیزهایی را می تواند با اسید خود حل کند؟